1. (2016八下·永州期末) 阅读材料，运用所学知识回答下列问题：

材料一：据报道，咸阳、榆林、西安等地的肯德基在未经卫生部门批准的情况下，向食用油里添加化学品延长食用油的寿命。专家明确指出：食用油经高温反复加热可能产生丙烯酰胺等致癌物质。

材料二：一位人大代表在“两会”上念了一段顺口溜：“吃动物怕激素，吃植物怕毒素，喝饮料怕色素，能吃什么心里没数”。近几年来，人们发现自己正面临着一场食品危机。

1. （1） 材料一中的行为侵犯了消费者的哪些权利？
   

3. （2） 面对材料二中顺口溜反映的问题，你打算如何做？