• 1. (2011·内江) 下列叙述正确的是（   ）

  A . 凡电离时能够产生氢氧根离子的一类化合物都称为碱 B . 燃烧都是剧烈的发热发光的化合反应 C . 催化剂在化学反应前后，其质量和化学性质都不发生变化 D . 两种物质发生反应，生成盐和水，该反应一定是中和反应