• 1. (2019七下·长春期末) “肉丁炸酱面一碗儿，豆芽青菜七八样儿。”这说的是老北京炸酱面。下列叙述不正确的是（   ）

  A . 面条中的淀粉是在口腔中开始消化的 B . 炸酱中的脂肪在肝脏中被胆汁初步消化 C . 炸酱面中的营养物质主要在小肠吸收 D . 配菜种类多样，有利于做到合理营养