谷子是我国重要的粮食作物之一,小米是谷子去皮后的颗粒状粮食。内蒙古自治区阿鲁科尔沁旗位于中温带半干旱大陆性季风气候区,年均温为5.5℃。阿鲁科尔沁旗是全国重要的优质杂粮基地,此地独有自然条件培育出来的小米色泽、口感、营养在同类产品中独树一帜。2015年阿鲁科尔沁小米获得国家地理标志证明商标,但其规模化程度不高,发展过程粗放造成小米质量下降。当前,阿鲁科尔沁小米在全国品牌知名度较低,阿鲁科尔沁旗正在大力促进小米产业化发展。下图示意阿鲁科尔沁旗区位。
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