1. (2020·台州模拟) 阅读材料，完成下列问题。

材料一：自2019年9月以来，澳大利亚东南部森林大火持续数月。图1为利用遥感技术绘制的澳大利亚森林火灾分布图。

材料二：猎人谷（见图1）是澳大利亚最著名、最受赞誉的葡萄酒产区。葡萄酒产品主要用于出口，东亚、东南亚是其主要新兴市场。

材料三：澳大利亚拥有世界上最大面积的有机认证农场。图2为某酒庄生产流程示意图。

1. （1） 根据自然灾害的成因与特点，本次大火属于灾害。列举遥感技术用于指导森林火灾救灾工作的作用。
3. （2） 简述猎人谷葡萄酒业为提高经济效益所采取的主要措施。
5. （3） 简析该地葡萄酒行业能打开新兴市场的原因。