| 农学著作 | 农学家 | 朝代 | 历史地位 |
| 《齐民要术》 | 贾思勰 | 南北朝 | 总结了农林牧副渔等方面的生产技术，内容丰富。 |
| 《农书》 | 王祯 | 元朝 | 第一次对所谓的广义农业生产知识作了较全面系统的论述，提出中国农学的传统体系。 |
| 《农政全书》 | 徐光启 | 明朝 | 一部农业百科全书。也是我国农学史上最早传播西方近代科学知识的书籍 |
| 《天工开物》 | 宋应星 | 明朝 | 是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作，是中国古代一部综合性的科学技术著作，被称为“十七世纪的百科全书”。 |
