• 1. (2020·嘉定模拟) 新鲜水果、蔬菜、乳制品中富含的维生素C具有明显的抗衰老作用，但易被空气氧化。某课外小组利用碘滴定法测某橙汁中维生素C的含量，其化学方程式为：

  ＋2HI

  下列认识正确的是（ ）

  A . 上述反应为取代反应 B . 滴定时可用淀粉溶液作指示剂 C . 滴定时要剧烈振荡锥形瓶 D . 维生素C的分子式为C₆H₉O