• 1. (2020高二下·奉化期中) 下列关于文献记载的说法正确的是（   ）

  A . 《天工开物》中“世间丝、麻、袭、褐皆具素质”，文中“丝、麻”的主要成分都是蛋白质 B . 《本草纲目》中“用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用器承滴露”，涉及的实验操作是蒸发 C . 《肘后备急方》中“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，该提取过程属于化学变化 D . 《本草经集注》中“鉴别硝石(KNO₃)和朴硝(Na₂SO₄)，以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法应用了焰色反应