• 1. (2020高二下·奉化期中) 下列说法正确的是（   ）

  A . 乳酸薄荷醇酯（ ）仅能发生水解、氧化、消去反应 B . 煮熟的鸡蛋不能孵化成小鸡原因是蛋白质变性 C . 检验某溶液中是否含有乙醛：在盛有2 mL 10％CuSO₄溶液的试管中滴加0.5mL10％NaOH溶液，混合均匀，滴入待检液，加热，看是否产生砖红色沉淀 D . 为加快漂白精的漂白速率，使用时可加少量的食盐水