1. (2019七下·岐山期末) 胰酶肠溶片是一种助消化类非处方药品，含有胰淀粉酶、胰蛋白酶和胰脂肪酶，适用于缺乏胰液的消化不良症。某校研究性学习小组采用胰酶肠溶片和鸡蛋作为实验材料，模拟探究不同温度条件下有关酶对蛋白质的催化分解作用，实验操作步骤及实验现象记录如下：

①煮熟鸡蛋，将蛋白切成大小相等的蛋白块，将胰酶肠溶片配制成溶液；

②取5支试管，依次编号为1〜5号，分别加入3mL胰酶肠溶片溶液；

③分别放置在5℃、25℃、37℃、70℃、100℃的温度环境中，静置10分钟；

④向5支试管分别加入等量的蛋白块；

⑤继续在上述温度环境中，静置50分钟；

⑥观察试管内变化，将实验现象记录在下表。

试管编号	1号	2号	3号	4号	5号
温度（℃）	5	25	37	70	100
实验现象	无明显变化	蛋白块体积变小	大部分蛋白块消失	无明显变化	？

请分析并回答有关问题。

1. （1） 该实验中的变量是。
3. （2） 预测5号试管中的实验现象是。
5. （3） 胰酶肠溶片中能够催化分解蛋白块的酶是。
7. （4） 该实验得出的结论是：胰酶肠溶片中有关酶的催化作用需要。
9. （5） 在人体中，胰腺除分泌胰液外，还能分泌降低血糖浓度的激素。