1. (2020·绵阳) “和食”即日本料理，其原料以海藻类植物和鱼虾为主，是日本民众十分喜爱的传统美食。如今，因生活节奏加快，欧美快餐已部分替代了日本传统美食。据此完成下列小题。

1. （1） “和食”能够反映出日本国土（　　）

   A . 深居内陆 B . 濒临海洋 C . 多火山地震 D . 南北狭长
3. （2） “和食”与“洋”快餐并存，反映出日本（　　）

   A . 东西方文化兼容 B . 民众思想保守   C . 传统文化已消失 D . 排斥外来文化