• 1. (2020·义乌模拟) 下列关于果胶酶的说法，错误的是（   ）

  A . 在果胶提取工艺中，为提高果胶得率可用沸水处理原料使植物组织变得松散 B . 固定化果胶酶可用于处理含果胶的污水，其主要优点有提高酶的稳定性和可连续处理等 C . 在建立和优化固定化果胶酶处理工艺时，需考虑果胶酶的活性和用量 D . 固定化果胶酶反应时间可通过控制反应器液体流速来调节