• 1. (2020·天津) 下列说法错误的是（   ）

  A . 淀粉和纤维素均可水解产生葡萄糖 B . 油脂的水解反应可用于生产甘油 C . 氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元 D . 淀粉、纤维素和油脂均是天然高分子