1. (2019高二下·武威期末) 果酒和果醋含有丰富的营养，且便于保存。分析并回答下列问题：

1. （1） 果酒的制作需要以作为菌种，从生态系统的成分看，该微生物属于。
3. （2） 能证明果汁中产生了酒精的试剂是，此颜色反应需在条件下进行，其颜色变化为。
5. （3） 在果醋制作过程中，醋酸菌将果酒制作的产物乙醇先变为，再将其变为醋酸，上述过程需在氧气充足，但的条件下完成。
7. （4） 果酒制作过程涉及的微生物细胞呼吸产生CO₂的场所包括。