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  • 1. (2019高二下·秀英期末) 肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:

     

    1. (1) 上图所示的片段中,共有个肽键,种氨基酸组成;从左向右数,第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是(填化学式)。
    2. (2) 肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过过程而成的;一分子肉毒类毒素至少含有个氨基。
    3. (3) 1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其
    4. (4) 肉毒类毒素可用试剂鉴定,该试剂使用方法是,在煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂,其溶液颜色将变为

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