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高中生物学
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综合题
1.
(2019高二下·秀英期末)
肉毒梭菌产生的肉毒类毒素是一种致病性极高的神经麻痹毒素,该物质是由两条链盘曲折叠而成的一种生物大分子。下面是肉毒类毒素的局部结构简式,请据此回答:
(1) 上图所示的片段中,共有
个肽键,
种氨基酸组成;从左向右数,第三个氨基酸不同于其他氨基酸的基团是
(填化学式)。
(2) 肉毒类毒素是在细胞中由氨基酸经过
过程而成的;一分子肉毒类毒素至少含有
个氨基。
(3) 1g肉毒类毒素可毒死20亿只小鼠,但煮沸1min或75℃下加热5~10min,就能使其完全丧失活性。高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是高温使其
。
(4) 肉毒类毒素可用
试剂鉴定,该试剂使用方法是
,在煮沸后的肉毒类毒素溶液(无色)中加入该试剂,其溶液颜色将变为
。
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