| 选项 | 还原糖 | 蛋白质 | 脂肪 | 淀粉 |
| A | 双缩脲试剂 | 碘液 | 苏丹Ⅲ染液 | 碘液 |
| B | 斐林试剂 | 双缩脲试剂 | 苏丹Ⅲ染液 | 碘液 |
| C | 双缩脲试剂 | 斐林试剂 | 碘液 | 苏丹Ⅲ染液 |
| D | 斐林试剂 | 苏丹Ⅲ染液 | 双缩脲试剂 | 碘液 |
