1. (2019高一下·齐齐哈尔期末) 回答下列关于酶的问题。

1. （1） 细胞内，酶的合成都需要经过（“转录”、“翻译”或“转录和翻译”）过程。
3. （2） 酶活性是指。
5. （3） 某同学进行了如下实验：

   ①取两支试管标记为A和B，A试管中加入2毫升pH为3的缓冲液，B试管中加入2毫升pH为9的缓冲液；

   ②给A、B试管中加入等量等浓度的分别设定好pH为3和9的可溶性淀粉溶液混匀；

   ③同时给A、B试管中加入等量等浓度的分别设定好pH为3和9的 淀粉酶溶液并混匀；

   ④其他条件保持相同且适宜，10min后测定两支试管中的淀粉剩余量。

   经测定，两支试管中的淀粉都有一部分被分解，但剩余量相同。（“能”或“不能”）据此实验结果判断两支试管中 淀粉酶的活性相同，原因是。