• 1. (2019高一下·赤峰期末) 下列关于蛋白质的说法，错误的是（   ）

  A . 从蛋白质样液中沉淀蛋白质可用盐析的方法 B . 高温会使蛋白质空间结构改变，易被蛋白酶水解 C . 蛋白质是在核糖体上合成的重要能源物质 D . 蛋白质可能具有催化、调节、免疫、运输识别等功能