| 步骤 | 项目 | 试管甲 | 试管乙 |
| 1 | 胰蛋白酶溶液 | 1mL | 1mL |
| 2 | 鸡蛋清稀释液 | 2mL | 2mL |
| 3 | 1mol/L盐酸 | 1mL | / |
| 4 | 1mol/L氢氧化钠 | / | 1mL |
| 5 | 双缩脲试剂 | 2滴 | 2滴 |
| 6 | 预期结果 | 均不变紫 | |
