• 1. (2011·宿迁) 某同学对家中的一些食品及生活用品进行了pH测定，结果如图：

  

  以下说法正确的是（   ）

  A . 食醋可以除去皮蛋的涩味 B . 牙膏是中性物质 C . 酱油显碱性，可以使酚酞变红色 D . 胃酸过多的人宜多吃葡萄