食物与财富关系密切。早期文明中，食物被当成货币，①。在现代社会里，食物不再直接等同于财富和权力，但它并未完全失去与财富的联系。②，仍有无数例子回响着食物曾经扮演的重要经济角色。在英文中，家庭的主要赚钱者称为“breadwin-ner”（挣面包的人），金钱也被称为“面包”(bread)；在汉语中，许多“食”字部首的字，如“饺”“馆”“饱”“饰”“饷”“馀”“馔”“饯”等等，都与富足有关；民间“挣饭钱”“赚吃食”“挣个仨瓜俩枣的”等俚语，都指向食物与财富的联系。现在许多国家在厘定贫穷线时，③。摘自《人民日报》（2017年01月07日）
