1. (2017八下·灌阳期中) 阅读下列材料，回答有关问题：

材料一  俗话说得好：“种瓜得瓜，种豆得豆．”“龙生龙，凤生凤，老鼠生儿会打洞．”

材料二  新疆吐鲁番的葡萄以粒大、甜度高、产量高而著称．有人将其引入其他地方种植，其果实的品质和产量大大降低．

1. （1） 材料一所描述的现象叫做．

3. （2） 吐鲁番葡萄在其他地方种植品质降低的变异与红果皮扁形果和绿果皮圆形果的变异相比较，前者是的变异，后者是的变异．引起这种差异的根本原因是后者涉及到的改变．