制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（　　）

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1. (2017八下·翁源期中) 制作豆豉需用到下列哪一种微生物？（　　）

A . 酵母菌 B . 乳酸菌 C . 醋酸杆菌 D . 霉菌

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2017年人教版（新课标）八年级上册第五单元第四章第五节人类对细菌和真菌的利用同步训练