1. 请回答家庭生活中的问题：

1. （1） 除去铁锅中的铁锈应选（填序号）：①食盐  ②白酒  ③食醋．
3. （2） 家里炒菜时油锅着火，最好的灭火方法是．
5. （3） 某些食品包装中有一小袋干燥剂（成分为生石灰），它吸收水蒸气的化学方程式为；若将其投入水中并滴入紫色石蕊试液，溶液变色．
7. （4） 小明同学用pH试纸，按正确操作测定洗发剂和护发剂的pH．测得洗发剂的pH略大于7，则洗发剂显性；测得护发剂的pH略小于7．
9. （5） 弱酸性有益于头发的健康．想一想，洗发时应先用剂，后用剂．