1. (2017·祁阳模拟) 阅读材料，回答问题

材料一：2016年11月1日，教育部等九部门联合印发《关于防治中小学生欺凌和暴力的指导意见》（以下简称《意见》）．该《意见》强调，必须加强教育预防、依法惩戒和综合治理，切实防治学生欺凌和暴力事件的发生。

材料二：2016年11月27日，《中共中央国务院关于完善产权保护制度依法保护产权的意见》（以下简称《意见》）发布，这是我国首次以中央名义出台产权保护顶层设计。

材料三：2017年1月16日，国家食品药品监督管理总局发布2016年食品安全抽检数据。数据显示，当前我国食品安全形势总体平稳，但食品添加剂、微生物污染、质量指标不符合标准、化学性风险等问题仍存在。

1. （1） 根据材料一，回答：如果遭遇校园欺凌和暴力，我们应该怎样维权？

3. （2） 根据材料二，回答：《意见》指出，加强产权保护，根本之策是全面推进依法治国。依法治国的基本要求是什么？

5. （3） 根据材料三，回答：为了吃得健康、安全，我们中学生在日常饮食中应怎样做？（任答两点）