1. (2020·普宁模拟) 阅读材料，回答问题。（要求紧扣题意，联系实际，综合运用所学知识，结合材料，展开分析。）

材料一：2020年寒假，九年级学生小辉从网络媒体知悉湖北武汉爆发新冠肺炎疫情，本想着九年级的最后一个寒假充实度过的小辉，却不得不接受宅在家“停课不停学”，今年这个寒假真够“特殊”的。

请认真解读以上信息，结合教材所学知识，完成下面的任务。

材料二：小辉的叔叔有一家餐馆，由于饭菜质量好，再加上诚信经营，一直都是顾客盈门。应广大顾客的要求，小辉的叔叔原本计划大年初五就开始营业，但是突发的疫情打乱了小辉叔叔所有的计划。小辉的叔叔宅在家中也没有闲下来，一直研究新的特色菜，准备复工复产那一天，用这些特色菜感谢老顾客的理解与信任。可当小辉看到叔叔研究的特色菜后，却觉得自己有话要说……

特色菜菜单

a．广东卤鸭       b．麻婆豆腐       c．红烧野生甲鱼

d．萝卜炒鱿鱼     e．清炖穿山甲     f．酸菜炒羊杂

1. （1） 小辉原本的计划是外出旅游，在领略祖国大好河山的同时，开拓视野，增长见识。你是否支持他的这个计划？
3. （2） 小辉宅在家中“停课不停学”，这种特殊的学习方式，小辉应该注意些什么？
5. （3） 上面菜单中有哪两道菜不能作为特色菜推出，并阐述理由。
7. （4） 后来在和叔叔的交流沟通中，小辉得知叔叔推出特色菜的原因之一，是有人答应给叔叔低价提供“原料”。小辉劝叔叔举报，叔叔却说，不行，我不能因此断送了我们多年的友谊。你是否支持叔叔的想法，并简述理由。