1. (2020·黑龙江) 如图是有荚膜的细菌模式图，据图回答：

1. （1） 图中①是，对细菌起作用。
3. （2） 图中⑤结构名称是。
5. （3） 细菌性肺炎能引起病人剧烈咳嗽、发烧，严重时会危及生命，医生会使用静脉注射青霉素治疗。青霉素是一种能够杀死或抑制致病细菌的物质，被称为。
7. （4） 制作泡菜主要利用的细菌是。