• 1. (2020高一下·金华期末) 下列关于有机物结构与性质的叙述正确的是（   ）

  A . 糖类、油脂、蛋白质的水解产物都是非电解质 B . 蔗糖、麦芽糖的分子式均为C₁₂H₂₂O₁₁ ， 二者互为同分异构体 C . 可用聚氯乙烯代替聚乙烯塑料薄膜制作食品包装袋 D . 在紫外线、饱和(NH₄)₂SO₄溶液、CuSO₄溶液等作用下，蛋白质均会发生变性