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  • 1. (2017高一下·南阳期中) 冻干食品是将含水食品冰结后,在真空环境下加热,使食品中水分直接升华排出得到的食品,是随着技术的进步和人们生活水平的提高而出现的,具有食用快捷、营养、安全等优点。冻干食品国际需求量巨大,中国正处于起步阶段。据此完成下列各题。

    1. (1) 与日韩相比较,中国发展冻干食品加工业的主要优势条件是(  )

      A . 市场广阔 B . 技术先进 C . 原料丰富廉价 D . 交通便利
    2. (2) 中国果蔬冻干食品加工企业可能首先兴起于(  )

      A . 东部地区 B . 中部地区 C . 西部地区 D . 青藏地区

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