1. (2020·辽阳) 某同学对口腔中的化学性消化进行如下探究，请根据这位同学设计的实验回答问题。

编号	加入物质	水浴温度	水浴时间	鉴定试剂
甲	馒头屑+唾液2mL	37℃	10min	碘液2滴
乙	馒头屑+唾液2mL	10℃	10min	碘液2滴
丙	馒头屑+水2mL	37℃	10min	碘液2滴

1. （1） 滴加碘液后显蓝色的是组和组实验。
3. （2） 甲、丙两组实验的变量是。
5. （3） 由以上的实验现象可以得出淀粉被消化时不可缺少的条件是和适宜的温度。