• 1. (2020·巴中) 制作泡菜时加入适量白沙糖的作用是（　　）

  A . 使泡菜吃起来甜美可口 B . 杀灭细菌和真菌 C . 为乳酸菌发酵提供原料 D . 为酵母菌发酵提供原料