• 1. (2020高二下·北京期末) 腐乳生产过程中起主要作用的微生物及其生物类型是（   ）

  A . 酵母菌    真核生物 B . 乳酸菌    原核生物 C . 毛霉    原核生物 D . 毛霉    真核生物