• 1. (2020高二下·北京期末) 发酵食品是中国传统食品中一个重要类别，承载了中华民族悠久的历史和丰富的文化内涵。下列未经发酵的商品是（   ）

  A . 泡菜 B . 食醋 C . 豆腐 D . 酸奶