• 1. (2020高二下·南昌期末) 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述，不正确的是（　　）

  A . 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都含有线粒体 B . 在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长 C . 在腐乳制作过程中发挥作用的微生物主要是毛霉 D . 果酒发酵过程中发酵液密度会逐渐减小