• 1. (2020高一下·衢州期末) 有机物与我们的生产生活密切相关，下列说法不正确的是（ ）

  A . 葡萄糖可以发生氧化反应、银镜反应和水解反应 B . 工业上利用油脂在碱性条件下的水解反应制取肥皂 C . 食用植物油的主要成分是高级不饱和脂肪酸甘油酯 D . 在一定条件下，蛋白质水解的最终产物是氨基酸