中国科学家将美洲拟鲽的抗冻蛋白基因导入普通番茄，培育出抗寒番茄。该技术是（）

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1. (2020·昆明) 中国科学家将美洲拟鲽的抗冻蛋白基因导入普通番茄，培育出抗寒番茄。该技术是（）

A . 杂交 B . 组织培养 C . 转基因 D . 发酵

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