1. (2020·海淀模拟) 胆汁是人体内重要的消化液，在胆囊内储存与浓缩。胆汁与脂肪消化息息相关。

1. （1） 胆汁由（器官）分泌进入胆囊，胆汁的分泌时时刻刻都在进行，而胆汁的排出主要发生在进食后。
3. （2） 胆汁的排出是如何调控的呢？

   ①研究发现，脑和胆囊之间有神经相连接。进食后，该神经活动增强。据此推测，消化道中存在着，可以在进食后感受食物的刺激，产生神经冲动传到脑。脑发出指令，沿着传到胆囊和奥迪括约肌，将胆汁排出。

   ②在小肠内脂肪等物质作用下，小肠上部粘膜内的一种上皮细胞可释放胆囊收缩素到（填血管种类）中，经血液最终运输到胆囊，促使胆囊排出胆汁。

   ③综上可知，胆汁的排出除了受神经调节，还会受到调节的影响。

5. （3） 小张的爸爸患胆结石，做了胆囊切除手术。术后，胆汁不再根据进食规律周期性排出，而是频繁排出，但单次排出量减少。以下四种营养餐中，小张建议爸爸选择_____。

   A . 米饭、清炒西兰花、煮鸡蛋 B . 炸春卷、红烧带鱼、烤鸭 C . 炸酱面、麻婆豆腐、鱼香肉丝 D . 葱油饼、凉粉、疙瘩汤