1. (2020·樊城模拟) 某小组为了研究酵母菌的发酵作用，制作了四个装置：在四个相同的瓶子中加入等量的相应物质，进行搅拌，并在瓶口处套上相同大小的挤瘪气球，置于相应温度下，一段时间后观察现象。

  

1. （1） 出现如图现象的最可能是装置，瓶中产生的气体是。
3. （2） 根据A和D装置可以提出的探究问题是酵母菌的生活需要吗？
5. （3） 酵母菌和细菌都是单细胞生物，可是酵母菌不属于细菌的原因是其细胞结构中有。
7. （4） 以下食品制作中，与酵母菌无关的是______。

   A . 馒头 B . 面包 C . 啤酒 D . 酸奶
9. （5） 制作泡菜时，需要加入的微生物是，制作泡菜时将其置入坛子中密封数天，这是为了制造的环境。
11. （6） 日常生活中我们常把肉类、鱼类、蔬菜等食品放入冰箱保存，这种保存方法依据的原理是。