• 1. (2017高二下·沭阳期中) 某同学在制作腐乳的过程中，发现豆腐腐败变质，下列不属于其原因的是（    ）

  A . 用盐腌制时，加盐量太少 B . 用来腌制腐乳的玻璃瓶，没有用沸水消毒 C . 制作卤汤时，料酒加的量较多 D . 装瓶后，没有将瓶口密封