• 1. (2017高二下·湖州期中) 下列关于蛋白质的说法，正确的是（    ）

  A . 蛋白质分子都不能运动 B . 蛋白质分子都含有 C . H、O、N、S元素C．蛋白质遇双缩脲试剂显紫色 D . 蛋白质是生命活动的控制者