最贵藏红花
①三月初,寂寞了一个冬天的土地,被一些细而尖的绿叶和花蕾撑破。起初,花蕾和叶子都瘦瘦的、小小的,不怎么起眼。花蕾大概因深冬里闷了太久,一使劲便窜出一大截。慢慢地,花蕾身上的光芒,完全遮盖了身旁蒜苗一样的叶子。等它长到拇指肚那么粗时,便绽开六枚花瓣,里三枚外三枚,交互层叠,一个个漂亮的“高脚酒杯”,便亭亭玉立在大地上。这花儿酒杯高盈寸余,比人类宴席上用的优雅多了。杯里,伸出来三根红艳艳的“吸管”,是的,三根,可以供三只蜜蜂同时“饮用”。
②一阵风过,紫色、白色、紫中透白的“酒杯”觥筹交错。推杯换盏间,春色,便流溢了出来。
③附身细瞧,三根“吸管”在花杯的底部融合成一根,插进三根橘黄色毛茸茸的“管托”里。原来,这根叉分三丫的红色吸管,是番红花的雌蕊,身旁毛茸茸粉扑扑的“管托”,是花儿的三根雄蕊。
④大名鼎鼎的藏红花,就是这“酒杯”里那一根根红色的“吸管”,说具体点,是雌蕊的三根柱头。所以,藏红花,肯定不是字面意思上显现的是红色的花朵。并且,它也不是原产西藏。藏红花的母亲番红花,老家在欧洲、地中海和中亚等地。之所以叫藏红花,大概是因为在秦汉时期,藏红花跟随张骞沿地中海沿岸从印度和伊朗起身,第一站进驻的是我国西藏,后又从西藏出发,足迹才遍布全国的。
⑤热播剧《甄嬛传》里最歹毒的桥段,应该是后宫嫔妃间争宠时用藏红花让怀孕的对手流产,下手重则会让对方永远失去生育能力。看罢,让人不寒而栗。
⑥藏红花,面目果真如此可憎?
⑦然而,遍查古今中外关于藏红花的资料,无一支持这一观点。李时珍在《本草纲目》中给藏红花下的定语是:味甘,平,无毒。“出西番回回地面及天方国,即彼地红蓝花也。元时,以入食馔用。后入药,治心忧郁积,气闷不散,活血。久服令人心喜。又治惊悸。”
⑧在这段文字里,我看不出藏红花哪里可憎。相反,它入药可散郁,活血,还可入佳肴,都是些与人为善的品质。
⑨古西班牙人称藏红花是“红色的金子”,阿拉伯人仰其为“天堂的味道”,伊朗人说它是“帝王之色”,印度人称赞它是“使女人美丽的花”……如今,藏红花依然是世界上最好的染料,最棒的调味品,最高级的香料和最贵的草药。说它贵,是因为想要获取1克(对,是1克)干燥的藏红花,大概要从200朵番红花里人工采摘后,剥离干燥。
⑩现代药理研究后,列出了藏红花一连串的功效——花蕊中含有的藏红花酸、藏红花素和藏红花苦素等,具有较强的抗癌活性,改善心肌供血供氧能力,提高机体免疫力……
⑪至此可见,宫斗剧《甄嬛传》中,有关藏红花的那些邪恶用法,毫无科学道理可言。
⑫细细想来,生活中的某个人,如果突然间发狂或者使坏,大都不会是因为一种植物,而是因为心中的欲望。
(选自祁云枝《我的植物闺蜜》,有删改)