• 1. (2020高二下·南平期末) 下列有关蛋白质的说法，不正确的是（   ）

  A . 一条肽链上游离的氨基等于游离的羧基 B . 一般情况下，细胞中含量最多的有机物是蛋白质 C . 蛋白质溶于氯化钠溶液中不会改变其结构 D . 蛋白质结构的多样性决定其功能的多样性