• 1. (2020高二下·成都期末) 关于果酒果醋的制作，下列说法正确的是（   ）

  A . 清洗葡萄要彻底，否则果酒的制作会失败 B . 先充氧气进行醋酸发酵，后密封进行果酒发酵 C . 装瓶时将葡萄汁液装满整个发酵装置 D . 发酵装置排气口的胶管长而弯曲