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高中化学
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单选题
1. 某天然油脂的分子式为C
57
H
106
O
6
.1mol该油脂水解可得到1mol甘油、1mol脂肪酸X和2mol直链饱和脂肪酸Y;经测定X的相对分子质量为280,原子个数比为C:H:O=9:16:1.下列说法错误的是( )
A .
X的分子式为C
18
H
32
O
2
B .
脂肪酸Y能发生取代反应
C .
Y的结构简式可能为CH
3
CH=CH(CH
2
)
14
COOH
D .
Y的结构简式为CH
3
(CH
2
)
16
COOH
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人教版高中化学选修五 第四章第一节:油脂