• 1. (2019八上·沈阳开学考) 在消化酶的作用下,食物中的蛋白质逐步分解成能被人体吸收的小分子营养物质（   ）

  A . 葡萄糖 B . 氨基酸 C . 甘油、脂肪酸 D . 膳食纤维