• 1. (2020·和平模拟) 葡萄酒是葡萄果汁经酵母菌发酵而成的，图甲为酿制葡萄酒的实验装置，在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内装置中相关物质含量的变化如曲线乙所示，下列叙述不正确的是（　　）

  

  A . 为避免杂菌污染，葡萄汁需高压蒸汽灭菌 B . 图乙中曲线①表示装置甲中O₂浓度的变化 C . 图乙中曲线②表示装置甲中酒精浓度的变化 D . 用装置甲发酵时，需定时打开阀b释放CO₂