1. (2020·和平模拟) 淀粉酶在食品加工及轻工业生产中具有广泛用途。研究人员从细菌中克隆了 一种淀粉酶基因，为获得高产淀粉酶菌株，按下图所示流程进行基因工程操作。

1. （1） 将淀粉酶基因与质粒载体重组时需要使用的酶包括、。
3. （2） 大肠杆菌经过Ca²⁺加处理后，细胞处于一种能吸收环境中DNA分子的生理状态，这种细胞称为细胞。将其与溶于缓冲液中的重组表达载体DNA分子混合，在适宜的温度下完成 过程。
5. （3） 为了初步筛选高产菌株，研究人员将得到的3个工程菌株接种到以淀粉为唯一碳源的培养基上，经过培养后用稀碘液处理，可观察到由于淀粉被分解，在平板上形成以 菌落为中心的透明圈。测量不同菌株形成的菌落及透明圈直径，结果见下表。

   工程菌	菌落直径（C， mm）	透明圈直径（H， mm）	H/C
   菌株I	8.1	13.0	1.6
   菌株Ⅱ	5.1	11.2	2.2
   菌株III	9.5	17.1	1.8

   ①表中菌落直径（C）的大小反映了，透明圈直径（H）的大小反映了。

   ②根据表中数据，可推断其中淀粉酶产量最高的菌株是。

7. （4） 基因工程技术己成功应用于人类生产生活中的诸多方面。请从植物育种方面举一实例，并说明制备该转基因产品的基本技术流程。