1. (2020·顺义模拟) 为探究食物中的蛋白质对动物生长发育的影响，某研究小组做了这样一个实验：将40只发育程度基本一致的幼鼠平均分成A、B两组，A组以糖类（淀粉）、脂肪、无机盐和水进行饲喂，B组以A组的食物加上牛奶进行饲喂。下图是40d内的实验结果，据图回答下列问题：

1. （1） 该实验探究的问题是。
3. （2） 研究小组选用幼鼠而不用成年鼠进行实验，是因为____（此题为单选）。

   A . 幼鼠处于生长发育期，在营养充沛的条件下，幼鼠生长发育较快 B . 幼鼠的个头只有鸡蛋大小，模样十分可爱 C . 幼鼠温顺，较易捕捉
5. （3） 每组均用20只而不用一只幼鼠做实验，是因为。
7. （4） 该实验的变量是。
9. （5） 从图中可以看出前20天，B组幼鼠生长发育比A组，后20天，A组幼鼠生长发育比B组快，由此说明了蛋白质（牛奶）对鼠的生长发育有（促进或抑制）作用。