1. (2019九上·浦城期中) 如图，两集气瓶中分别装满氨气（NH₃）和氯化氢（HCl）气体，抽去两集气瓶之间的玻璃片，二者接触后会产生大量白烟。白烟是氯化铵固体小颗粒。据此回答下列问题：

1. （1） 生成白烟的变化是（填“物理变化”或“化学变化”），理由。
3. （2） 上述实验可从微粒特性的某一角度进行解释。
5. （3） 写出该反应的化学符号或文字表达式。