1. (2019九上·新华期中) 请用学过的知识回答下列关于燃烧与灭火的相关问题。

1. （1） 酒精灯内的西精不小心洒出，在桌面上燃烧起来，应采取的灭火方法。
3. （2） 用嘴吹灭燃着的蜡烛，其灭火原理是。
5. （3） 炒菜时油锅中的油不慎着火，灭火方法是。